酸辣粉培训

成都酸辣粉培训来红景泰餐饮学习提供吃住,不限学时,学会为止,无保留传授酸辣粉制作技术和配方,由餐饮名厨手把手教学,免费提供原料,让学员亲手操作,快速学会酸辣粉做法.

酸辣粉培训课程介绍

酸辣粉是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成的红薯粉，然后由农家用传统手工漏制而成。

红景泰酸辣粉的优势：

1、红景泰酸辣粉在传统工艺上改良，融入三种特色辣椒油油，再加上特有的特色香醋，有着“酸得健牌开胃，辣得过瘾心跳”的理念。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下粉”之美名。德志酸辣粉不添加任何添加剂、和提香剂等等，系纯然绿色食品!店面不大，凭借其独到风味，玄妙的搭配，得到广大食客的大力追捧。

2、技术优势红景泰餐饮培训拥有强大的培训师资，所有学员均先免费现场品尝，合适后你再决定学习，老师手把手的教，自己亲自操作，亲自配料，学会为止。

3、同行业收费价格最低在所有的餐饮行业中，红景泰餐饮培训的收费项目和收费内容是最少的，条件也是最少的，收费价格最低，你的投资时最少的，同时风险也时最少的.

培训内容

理论学习：

1.流程讲解，包括店粉人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧，原材料的选择，采购，、预算。

自我实践：

1.为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2.参观酸辣粉的制作流程。

3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4.红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6.调味配料、鲜酸汁的制作。

7.肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

培训时间：不限制学习时间，学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。

特别优惠：我们在教会技术的基础上，还教学员如何布局，开业，等方面技术经验。

红景泰学习优势

1、无需任何经验，0基础轻松掌握

2、风险低，流动摊位都合适

3、新品不断推出，一次合作，终身免费学习新品，学完后赠送手册

4、售后服务，免费提供原料，设备采购渠道,技木升级等一站式服务

开班详情

课程学习时间：5-15天左右

住宿安排：

学习期间吃住均由学校提供

授课方式：

实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导

授课时间：

滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。

郑重承诺：

毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。