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土家酱香饼培训

上课班制:随到随学

课程类型:普通课程

授课时间:滚动开班

授课对象:想学土家酱香饼技术的学员

授课机构:成都红景泰餐饮

网报价格:¥电询

课程费用:¥电询

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课程详情 学校地址 网上报名

成都土家酱香饼培训为学员无保留传授酱香饼制作全流程及制饼技巧,实操为主,先学后做,由专业厨师手把手教学,免费提供原料,使学员掌握土家酱香饼制作流程与技术操作,不限学时,学会为止.

土家酱香饼培训课程介绍

土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又号称"中国披萨"。

在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:"此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成",凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

土家酱香饼培训流程

1、发面的配比技术和和面手法;

2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;

3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;

4、酱香饼刷酱配方及实际操作;

5、酱香饼制作全流程及制饼技巧。

红景泰学习优势

1、无需任何经验,0基础轻松掌握

2、风险低,流动摊位都合适

3、新品不断推出,一次合作,终身免费学习新品,学完后赠送手册

4、售后服务,免费提供原料,设备采购渠道,技木升级等一站式服务

开班详情

课程学习时间:5-15天左右

住宿安排:

学习期间吃住均由学校提供

授课方式:

实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导

授课时间:

滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。

郑重承诺:

毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。

  • 学校名称:成都红景泰餐饮

    固定电话:

    授课地址:四川省成都市青羊区大石东路13号 预约参观