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成都鸡汁锅贴培训为学员无保留传授鸡汁锅贴制作全流程及技巧,实操为主,先学后做,由专业厨师手把手教学,免费提供原料,使学员掌握鸡汁锅贴秘制配方及实际动手操作,不限学时,学会为止.
鸡汁锅贴培训课程介绍
鸡汁锅贴是四川及重庆著名的汉族小吃,将新鲜的瘦猪肉剁成茸,加调料和鸡汁拌馅,包成饺子在锅中焖烙而成。主要特色是香脆细嫩,味道鲜美。而且具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
鸡汁锅贴为重庆"丘二馆"于40年代创制。因用鸡汁制作馅心,而得名。其饺底金黄、酥香,饺面绵软,馅心细嫩、鲜香,而风靡全川,在四川省内大中城市多有制作。成都还于20世纪50年代,在总储待专门成立了"鸡汁锅贴店",主营鸡汁锅贴。吃时配以炖鸡汤,风味突出,深受顾客欢迎。1990年经评定,该店的鸡汁锅被市政府授予"成都名小吃"的称号。
培训流程
1、锅贴煎饺培训的系统讲述;
2、锅贴煎饺培训原料的选购;
3、锅贴煎饺培训食材的预加工;
4、锅贴煎饺培训加工的基本标准;
5、锅贴煎饺培训加工的工艺步骤;
6、锅贴煎饺培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营与生意技巧,投资分析,经营管理。
红景泰学习优势
1、无需任何经验,0基础轻松掌握
2、风险低,流动摊位都合适
3、新品不断推出,一次合作,终身免费学习新品,学完后赠送手册
4、售后服务,免费提供原料,设备采购渠道,技木升级等一站式服务
开班详情
课程学习时间:5-15天左右
住宿安排:
学习期间吃住均由学校提供
授课方式:
实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
授课时间:
滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。
郑重承诺:
毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。
学校名称:成都红景泰餐饮
固定电话:
授课地址:四川省成都市青羊区大石东路13号 预约参观