绝味鸭脖培训

成都绝味鸭脖培训为学习绝味鸭脖做法的人员毫无保留传授绝味鸭脖全套技术,由专业师傅手把手教学,以实操为主,让学员亲自动手制作,熟练掌握绝味鸭脖制作流程和方法,不限学时,学会为止.

绝味鸭脖培训课程介绍

“绝味鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;绝味鸭脖以其品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。鸭脖肉质细腻，肉纤维韧劲适度，不夹塞齿缝，丝丝入味，香浓入骨，拇指食指运转，丝丝缕缕入嘴……是一种享受纯粹的雅致而又饕餮的休闲享受……咀嚼之口感极佳，满口卤香、大快朵颐之外，兼有健颜功效。因为鸭脖子上有连缔组织的胶原蛋白，经常吃一些鸡鸭脖子和爪子类的东西，有利于补充身体的胶原蛋白，日久天长会有紧致皮肤的功能。

教授项目

鸭肉类：绝味全鸭，绝味鸭掌，绝味鸭翅，绝味鸭锁骨，绝味鸭肠，绝味鸭珍，绝味鸭头，绝味半边鸭，绝味鸭肝，绝味鸭舌，绝味鸭心，绝味鸭架等。

蔬菜类：绝味藕片，绝味腐竹，绝味海带结，绝味豆干，绝味千张，绝味豆皮，绝味千叶豆腐，绝味牛皮干子，绝味油豆腐，绝味卤鸡蛋等。

绝味鸭脖培训流程

1.鸭脖的背景。

2.鸭脖的选购及处理方法。

3.绝味系列卤水的配方配比。

4.卤水料的制作方法。

5.绝味鸭脖的制作流程和方法

6.绝味蔬菜的制作流程和方法

7.设备采购途径与要求。

8.投资预算分析及管理经验交流。

9.免费培训：真空干湿包装技术培训，半成品保存方法，未售完成品保存和二次销售方法等

红景泰学习优势

1、无需任何经验，0基础轻松掌握

2、风险低，流动摊位都合适

3、新品不断推出，一次合作，终身免费学习新品，学完后赠送手册

4、售后服务，免费提供原料，设备采购渠道,技木升级等一站式服务

开班详情

课程学习时间：5-15天左右

住宿安排：

学习期间吃住均由学校提供

授课方式：

实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导

授课时间：

滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。

郑重承诺：

毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。