寿司培训

一、寿司培训概述

寿司是日本传统美食之一，起源于中国东汉，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的式。

在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。

吃寿司，讲究的是一口闷，唯其如此，饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。

二、寿司培训菜品展示

三、寿司培训培训流程

1、寿司文化、制作原理。

2、制作寿司的器具及使用。

3、寿司材料选购方法、制作方法。

4、寿司机器使用及维护保养。

5、寿司制作时间及注意事项。

6、寿司开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

7、寿司投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

8、寿司调味品及原料的货源渠道。

9、寿司经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

四、教学特色

1、所有教学产品可以先试吃,满意再学习!

2、教学产品均为独家私密配方,师傅倾囊相授,毫无保留!

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4、老师傅现场教学,学员亲手操作,保证每个学员学到真技术!

五、美食大全五大优势

1、至尊服务:0基础教学,随到随学,一次学会,终身受益。

2、实操教学:老师手把手教学,学员亲自实践操作,不限学时,满意为止!

3、学习套餐:学两项餐饮项目,可再赠送一项(学2送1)

4、成功创业:提供开店创业教学指导,成本分析,助您轻松创业!

5、终身学习:3年免费回家再学习,终身技术升级!